电热开水瓶，也就是大家常说的烧水壶，表面上看着是个好办的玻璃瓶，里面弯着个锅，实际上里头藏着不少门道。你平时最头疼的肯定就是，刚刚明明喝了一杯冰可乐，目前拿出来烫得跟刚出炉的白灼烧鸡似的，连手都敌不过那瓶胆。
实际上不用发愁，只要记住下面这几个小窍门，不管是家里还是出差，都能省事应对。 大量人认定烧水壶就是个摆设，认定随意烧个开水就行，实际上不然。
这种瓶子最讲究的是“预热”和“保温”。
要是你直接往空瓶里倒热水，结局就是凉水烧开水，那锅体热了，里面的水却凉透了，体验感绝对惨不忍睹。对的打开方式，是把它放在灶台上要么烘箱里先预热个五分钟，让玻璃壁慢慢受热均匀，这样后续烧水的时候，水才能顺畅地跑进去，不会卡住。
不过要是你身处空调房，要么冬天暖气开的忒猛，玻璃壁热得发烫，再倒热水进的时候，得小心点，别手一滑烫着了，这时候最好还是用杯身盛水，要么让瓶子自己慢慢吸热过渡一下。 如何烧水才是关键。网上流传着个说法，就是直接把瓶子放在火上烧，结局烫伤手，赶明儿都不敢用了。
这行高招是假的，忒悬了。
实际上只要有个小漏斗就行。找个漏斗倒过来，要么干脆拿两根筷子，一头塞进瓶子里，一头压在锅口上。倒水的时候，让水流顺着筷子流下去，这样水就不会积在瓶底形成死水，也能避免底部受热不均害得漏水。自然，最靠谱的还是找灶台，把瓶子架在上面，水开后关火，留个余温。
要是实在没架子，那就用杯子接水，先烫热杯壁，再慢慢往瓶子里倒，等杯子里的水温降下来一点再倒进去，这样瓶子里的水温会稳定大量，也不会烫嘴。 保温这事儿，大量人是“等不到”的。刚烧好的水，估摸十分钟赶明儿就凉了一半就连没水了。
实际上靠的是瓶胆里的空气。玻璃是热的良导体，但要是你瓶子是空的，空气就变成分子运动，散热挺快。一旦瓶子烧红了，里面的空气分子启动跑，热量就散失了。解决办法挺好办：放个饭盒要么小碗在瓶底，里面放点凉开水要么茶叶。
这样瓶底就会有水蒸发，形成一层水膜，把热量锁住，保温效果直接提升好几个档次。
要是实在不想放东西，那就等水烧开后，把瓶口用盖子要么塞子堵上，哪怕留个针眼也充足让里面的水汽跑出去，外面的湿气进去，这样保温工夫能延长不少。 还有个细节，大量人会把瓶子倒过来当杯子喝。别看撇脱，但前提是保证瓶子里的水温合适。
要是刚烧好，水正热着，你倒过来喝，烫得质疑人生。
故此，甭管是用来煮泡面、冲咖啡还是烧开水，最好都正着拿。正着拿的时候，不仅保险，还能利用瓶身本身的隔热性，把热量慢慢传导给接水的地方，喝起来口感也会圆润一点。 至于如何清洗，也别忒纠结。手洗的时候，千万别把塑料刷硬往瓶肚里捅，好办刮花玻璃，并且下水道好办堵。金属钢丝球也别随意用，别看快，但好办腐蚀涂层。最好的办法是倒进锅里，加点小苏打和洗洁精，加点温水搅一搅，把瓶子里的残留水倒掉，泡十分钟，再冲洗干净利落。
特别是大瓶装，多泡待会儿，把那些死水彻底洗出来，下次烧水才不好办发霉。 最终说说能不能时常烧水。
实际上没必要忒频繁，每次烧水消耗的是电能，也是生活成本。
要是你是用在灶台间烧水，要么出差时充饥，烧几次就够用了。
要是是家庭常备，那还是少烧点，留着电量和寿命。
另外，记得洗完晾干，保持瓶内干燥，不然好办滋生细菌，口感和味道都会变差。
总而言之，电热开水瓶就是个好办的工具，只要用对姿势，注意点小技巧，用它来煮水、保温、喝饮料，都能让你喝到更安心、更舒适的水，毕竟健康最关键嘛。