夏天一过，家里那台老式土锅启动“吵”起来了，半小时就咕嘟咕嘟冒泡。
那会儿认定是性能不中，目前才知是人家在“抠”门儿。
这玩意儿要是真能省气，那得比咱省电费还狠，毕竟煤钱比电贵多了，用得起这水可不好办。 我得先说这土锅最“吃”人的地方——点火。
这年头哪位还去打洋火，全是打火机，但咱这土锅怕的不是火不够，是火没“值”。
那会儿烧水多费劲，得等火苗窜上去，再加点气，这时候火苗才稳，可不能一眨眼就灭了。目前玩个新招，把打火机塞在锅底下，点火前先在那儿磕两下，让火苗略微“闹腾”一闹，等那火苗稳当了，再往里捅，这效果跟那会儿比，稳当多了。
要是火苗还嫌大，就得再往炉子上头添点薄 coke，这时候不能猛吹，得慢慢扇，扇出风来的时候，感觉那火苗就“吸”回来一点了，这就叫火苗“听话”了。 还有这种锅，内壁有一层黑乎乎的涂料，有时候看着不起眼，实际上是个“节能大户”。
这涂层能挡住多少热散失，那会儿不晓得，目前才知道，就像给锅壁上穿了层“保温服”。
要是这锅能换个好一点的涂层，省下的气钱，够咱买几袋米了。
那会儿认定涂得厚点好，实际上只要不影响传热，薄点也行，关键是别让那层黑漆把热气“关”在外面。有些老用户图省事，涂了厚漆，结局那水烧得慢，火头小，还得凑着开着大火，这种锅还是别碰了，省着点钱才是正经事。 再说说接水口，这玩意儿也是“漏气”重灾区。
那会儿接水口用的是那种宽口管子，通病就是好办漏，水一漏，不仅费气，还可能烫到人。目前得换那种细一点的管子，就连是用专门的“锁水阀”，把水进得严严实实，这样再配个细口径的消防栓接火，那气通起来就顺畅了。有些家里为了省事，直接接那粗管子，结局一开热水龙头，那水就往外喷，火也就跟着灭了，全 wastes in vain。
实际上目前大量城市还有专门的“燃气专用接口”，不用自己接，直接插上去就行，比自己接省事儿多了。 还有那个煤气罐，那会儿总怕气压低了，总得去换气，实际上气压低不一定是漏气，有时候就是没烧够气。目前有个好法子，就是定期听声音，要是那火苗忽大忽小，要么一冲就灭，那可能就是气压低了。
这时候别急着往中间捅，先看看那气罐接口，要是是老式的，可能是漏了，得赶紧补堵。
要是是新式的，得关阀门，再去换气，这样省出来的气钱，比买新罐划算多了。有些老气罐质量不中，一用就漏，这时候得赶紧换新的，别为了省那点气，最终还得花钱修漏。 不过话说回来，这省气的前提得是“用对”啊。有些大锅，本来设计就是那种“大火快烧”型的，你要是天天往里面添点煤气，那火苗长得像舌头一样，不仅费气，还好办把燃油给烧黄了。
这种锅要是想省气，就得学会“看火”，看着火苗大小来调整进气量，别总盯着那火苗看，那是傻瓜。有些小灶头，别看小，但要是配对了出气阀，那效率也不低，比大锅省油多了。 实际上呀，这省气这事儿，没那么多花架子，真就藏在那些不起眼的小细节里。
比如做饭工夫提前到了，那是自然；要么多开几个灶头，让气多分布一下，别总让某个灶头全功率运转。
还有啊，最近有厂家搞那种“节气宝”，就是个小袋子，专门吸附煤气里的杂质，让那气更纯净，烧得更旺。
不过这东西得买靠谱的，不然买回来咱也省不下来钱，毕竟咱也不是专门买配件的，是用来做饭的。 最终还得提提那个“试温”这事儿。
那会儿烧水全靠感觉，水一少，火就开大；目前有个小试温器，插进去试试，知道水温达到多少度，火开多大合适，这样省下来的气，就是真金白银。有些用户为了省气，火开大了，结局水烧干了，这时候得赶紧熄火，别省着烧。 总而言之啊，这热水器省气，不是靠硬扛，是靠会过日子。
要是认定这土锅好用，那就好好保养，别让它“吃”气。
要是发现那火苗一直抖，那咱还是赶紧换个新气罐，要么换个新涂层，别让它费了那么多气。
毕竟，能省下来的气，那都是咱自己的，哪位都别想占便宜。